Name: FLAVOUR FUSION | BRAZIL - HONDURAS - Ground Roastery
Availability: InStock

In stock, available for immediate order

FLAVOUR FUSION | BRAZIL – HONDURAS

Flavour Fusion kávécsaládunkban különböző specialty kávékat ötvözünk, hogy egyedülállóan gazdag ízvilágot alkossunk. A fúzió eredményeként különleges ízprofilt hozunk létre, amely minden kortyban új élményt nyújt. A blend 70%-os alapja Fino brazil kávénk, amely csokoládés, selymes textúrával teremti meg a stabil alapot. Ehhez csatlakozik 30%-kal hondurasi Los Geranios tételünk, a maga lágy gyümölcsös ízvilágával. Együtt harmonikus átmenetet képeznek a klasszikus és a világos pörkölésű kávék világa között.

4 490 HUF - 16 990 HUF

Packaging

1000g
200g

Clear

Data:

Profil	Espresso
Régió	Sul de Minas (Brazília), Siguatepeque – Comayagua (Honduras)
Termelő	Helyi termelők csoportja, COHORSIL szövetkezet
Variáns	Mundo Novo, Catuaí, Parainema, IHCAFE-90
Tengerszint feletti magasság	800 - 1700m
Procedúra	Száraz és mosott feldolgozás
Ízjegyek	Csokoládé, karamell, lágy gyümölcsösség

A brazil alap: Fino, Sul de Minas

A keverék 70%-át adó Fino Minas Gerais állam déli, dombos vidékéről, Sul de Minasból érkezik, ahol közepes és nagy méretű farmokon termesztik a Mundo Novo és a Catuaí variánsokat.

A cseresznyéket száraz, más néven natúr eljárással dolgozzák fel: a teljes gyümölcsöt vékony rétegben szárítóudvarokon vagy gépi szárítókban szárítják. A tétel a brazil minősítés legmagasabb fokozatát kapta (NY 2, Screen 17/18, „strictly soft, fine cup”), csészéje sima, egyenletes és tiszta. Édes, csokoládés karaktere adja a blend stabil alapját.

A hondurasi rész: Los Geranios, Siguatepeque

A 30%-ot adó Los Geranios Honduras középső hegyvidékén, a Comayagua és a Montecillos hegyláncok között, Siguatepeque környékén terem, 1200–1700 méteren. Az ültetvényeket trópusi esőerdő övezi, a kávé őshonos fák árnyékában nő.

A tételt a COHORSIL szövetkezet gazdái termesztik. A szövetkezetet 1980-ban 12 siguatepequei gazda alapította, ma már több mint 1000 tagja van. A kézzel szedett cseresznyéket mosott eljárással dolgozzák fel, majd szárítóudvaron és gépi szárítóban szárítják. Lágy gyümölcsössége és barnacukros édessége teszi teljessé a keveréket.

Vásárlóink mondták:

    
 
 
       Közzétéve itt: Google  
   
   Gazsó Gábor 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Profi csapat👍👏
  
 
      Közzétéve itt: Google  
   
   Attila Balint 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Az utóbbi években csak speciality kávékat iszom, ezért külön öröm, hogy helyben van saját pörkölőüzem. Kiváló minőség, széles választék és remek ízek. Plusz jó érzés egy helyi kisvállalkozást támogatni. 😊
  
 
      Közzétéve itt: Google  
   
   Tamás Ulvicki 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Az ország egyik legkiválóbb kávépörkölője 👌🔥
  
 
      Közzétéve itt: Google  
   
   Brigitta Szászfai 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Imádjuk a kávéjukat! Sok magyar pörkölővel ellentétben kicsit sötétebb, presszósabb tételeik is vannak, ami külön piros pont! Csodás pörkölő és a tulajok is igazán kedvesek, segítőkészek!
  
 
      Közzétéve itt: Google  
   
   Equital Lovasközpont Nemesvita 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Kb. 2 éve rendeljük az éttermünkbe a kávét a Ground Roastery-től és ilyen sokszor még egy kávé esetében se hangzott el, hogy "milyen kávé ez? megmutatnád a csomagolását?" Mi is nagyon szeretjük! És hogy már lesz decaf pörkölésük is az meg egyenesen szuper! Csak így tovább!

In stock, available for immediate order

FLAVOUR FUSION | BRAZIL – HONDURAS

Data:

A brazil alap: Fino, Sul de Minas

A hondurasi rész: Los Geranios, Siguatepeque

Vásárlóink mondták:

Site Map

Product categories

Sign up for our newsletter!