FREE SHIPPING OVER 25.000 HUF

In stock, available for immediate order

ROYAL ROAST | ROSAS | PANAMA

Panama egyik leghíresebb kávétermesztő régiójából, Boquete magashegyi vulkanikus lejtőiről érkező elegáns, tiszta tétel a Lorayne farmról, Elia Lorayne Rosas gondos irányításával. A Volcán Barú lábánál fekvő ültetvények különleges mikroklímája lassú érésű, rendkívül kiegyensúlyozott és komplex kávékat eredményez. Mosott feldolgozásának köszönhetően a csésze tiszta, precíz és kifinomult. Ízvilágában a méz természetes édessége dominál, amit a kakaó mély, csokoládés karaktere és a karamell selymes lágysága egészít ki. Egy klasszikusan elegáns, mégis modern panamai espresso, közepes testtel és lágy savszerkezettel, ahol az édesség és a tisztaság tökéletes egyensúlyban van.

4 490 HUF - 16 990 HUF

Logo Logo Logo Logo Logo Logo

Data:

ProfilEspresso
RégióBoquete – Chiriquí
TermelőElia Lorayne Rosas – Lorayne farm
VariánsCatuaí
Tengerszint feletti magasság1700m
ProcedúraMosott feldolgozás
ÍzjegyekMéz, kakaó, karamell

Boquete és a Lorayne farm

A Chiriquí tartomány hegyvidékén fekvő Boquete a világ egyik legelismertebb kávétermő vidéke, amely különösen kiváló minőségű, jellegzetes profilú kávéiról híres. A Volcán Barú keleti lejtőin, nagyjából 1000 és 2100 méter között fekszik, ahol ásványokban gazdag vulkanikus talaj, enyhe hőmérsékletű, változatos mikroklímák, gyakori köd (helyi nevén bajareque) és markáns száraz évszak találkozik. Ezek a feltételek lassú, kiegyensúlyozott cseresznyeérést és komplex csészeprofilt eredményeznek.

A vidéken számos variáns terem, köztük a Caturra, a Catuaí, a Typica, a Bourbon és a világhírű Geisha. Boquete nemcsak kiváló csészeminősége miatt vált nemzetközileg elismertté, hanem azért is, mert központi szerepet játszott a panamai specialty kávé felemelkedésében.

A Lorayne farm családi vállalkozás Boquetében: Nicolás Rosas alapította az 1950-es években, a Volcán Barú termékeny lejtőin. A birtok 1650–1700 méteren fekszik, gazdag vulkanikus talaja egyedülálló feltételeket teremt a kávétermesztéshez. A Rosas család négy generáció óta, nagy szenvedéllyel viszi a gazdaságot, és őrzi a nemzetközileg is elismert minőség hagyományát.

A Lorayne farm ma és Elia Lorayne Rosas

A Finca Lorayne ma stratégiai partnerségben dolgozik az Adaura Coffee-val és az Agropecuaria Romesasszal. Mindkettő családi vállalkozás, amely fenntartható és társadalmilag felelős gyakorlatokat követ, és szorosan együttműködik a ngäbe-buglé őslakos közösséggel, amelynek tagjai nélkülözhetetlenek a földeken végzett munkában. A farm ötvözi a hagyományt és a modernitást: új variánsokat, korszerű termesztési technikákat és rendkívül precíz, szüret utáni feldolgozást alkalmaz.

Az innovációra és a minőségre épülő stratégiát nemzetközi versenyeken is elismerték: a Best of Panama 2024 versenyen a farm egyik tétele első helyezést ért el a rangos Geisha Washed kategóriában. A siker a csapat elhivatottságát és a tökéletességre való törekvését dicséri.

A chiriquí születésű Elia Lorayne Rosas a kávé világában nőtt fel, és nagyapja, majd apja örökségét viszi tovább. Komoly szakmai képzettségével és nagy tapasztalatával ő irányítja a farm működését és termelését. Vezetésével a Lorayne farm a nők kávétermesztésben betöltött szerepének erősítésében is példaértékűvé vált: támogatja a nemek közötti egyenlőséget, és lehetőségeket teremt a nőknek az ágazatban, Elia pedig Boquete egyik meghatározó alakja lett.

Elia minden folyamatban személyesen részt vesz: felügyeli az ültetést és az ültetvény gondozását, és ő intézi a kávé felvásárlását és exportját is, hogy a legmagasabb minőségi elvárásoknak is megfeleljenek. Vezetése emellett kiemelten figyel a ngäbe-buglé közösség jólétére, így a termelés minden szakaszában erősíti a társadalmi felelősségvállalást és a fenntarthatóságot.

Vásárlóink mondták:

Közzétéve itt: Google Google
Gazsó Gábor profile picture
Gazsó Gábor
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Profi csapat👍👏
Közzétéve itt: Google Google
Attila Balint profile picture
Attila Balint
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Az utóbbi években csak speciality kávékat iszom, ezért külön öröm, hogy helyben van saját pörkölőüzem. Kiváló minőség, széles választék és remek ízek. Plusz jó érzés egy helyi kisvállalkozást támogatni. 😊
Közzétéve itt: Google Google
Tamás Ulvicki profile picture
Tamás Ulvicki
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Az ország egyik legkiválóbb kávépörkölője 👌🔥
Közzétéve itt: Google Google
Brigitta Szászfai profile picture
Brigitta Szászfai
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Imádjuk a kávéjukat! Sok magyar pörkölővel ellentétben kicsit sötétebb, presszósabb tételeik is vannak, ami külön piros pont! Csodás pörkölő és a tulajok is igazán kedvesek, segítőkészek!
Közzétéve itt: Google Google
Equital Lovasközpont Nemesvita profile picture
Equital Lovasközpont Nemesvita
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google.
Kb. 2 éve rendeljük az éttermünkbe a kávét a Ground Roastery-től és ilyen sokszor még egy kávé esetében se hangzott el, hogy "milyen kávé ez? megmutatnád a csomagolását?" Mi is nagyon szeretjük! És hogy már lesz decaf pörkölésük is az meg egyenesen szuper! Csak így tovább!

Hírlevél

Feliratkozásodért most 5% kedvezmény jár!

By signing up, I accept and understand the Adatvédelmi nyilatkozatot.